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辨别金丝皇菊

这两年,金丝黄菊市场大热,市场上的皇菊品种也参差不齐,有些不法商人拿着劣质商品在市场上流通,今天来教大家怎么区别皇菊的品质好坏。


第一:观花型

品质好的金丝皇菊泡出来后是非常漂亮的,用玻璃杯泡,从杯壁看就像一朵盛开的菊花,有花托,花瓣丝状明显,花蕾没有损坏,且不会脱落。如果一朵金丝皇菊用热水一冲花瓣都散落了,那肯定不是合格品。

第二:看汤色

金丝皇菊产地繁多,数江西的最优,它在一个纯天然的环境里生长,制作工艺特殊,并没有添加任何的防腐剂或染色剂,所以金丝皇菊泡出来的汤色是一种清水出芙蓉的感觉,干净透明,略带点淡淡的浅黄色,不会太深。有的朋友说汤色太浅,没有颜色,就说不是好的,此话差已,汤色太黄才有问题,肯定加了色素之类的添加物。西湖龙井喝过吧,再好的龙井也是口味颜色非常淡的,不像金骏眉普洱等红茶,泡出来汤色浓郁,这些是熟茶,破坏了茶叶的组织结构,所以味道也更浓。


第三:试口感

按照一闻二喝三品的步骤,金丝皇菊闻起来会有淡淡的菊花清香扑鼻,那是一种纯花香,闻起来很舒适,不会刺鼻,入口清淡,有淡淡的菊花香味,喝下之后香气溢鼻,口味重的朋友可以加点冰糖,喝完之后有回甘。适合与枸杞、红枣一起搭配泡

皇菊的黄酮素含量极高,富含多种氨基酸、维生素和微量硒元素。黄酮类物质大部分能溶于水。金丝皇菊的饮用价值极高,用皇菊泡茶,气味芳香,可消暑生津,袪风,润喉,养目,解酒,非常适合抽烟喝酒者、电脑前工作者,加班一族。

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